开一家卤菜熟食店好不好？投资卤菜熟食靠谱吗？

时间：2022-03-16 18:18:03 | 来源：加盟费查询网

在中国卤菜熟食的种类数不胜数，卤菜熟食店更是随处可见，足以说明卤菜熟食行业一直都十分火爆。

卤菜熟食作为一种简单而复杂的地域美食，有多种可变性，正餐、外卖亦或是下午茶，卤菜熟食可以满足一切就餐的需求。它的种类丰富，口味丰富，经营多变，店面大小没有关系，不受地区的限制，不受空间的限制，完全的可以做到自由。混迹于卤菜熟食摊、美食店的食客，身份也各不相同，可能是没毕业的学生，可能是下了班的白领，也可能是白领们的领导，甚至是一些名人明星，在卤菜熟食美食面前，大概是最平等的时刻了。因此相对于餐饮或者其他行业来说，成本的回收以及盈利都要来得快。

随着经济的发展与人民生活水平的提高，大多数的人已经过上了小康生活。在消费水平提高的同时，卤菜熟食行业发展逐渐高效益、低投入、利润高的诱惑下已成为创业者前仆后继。小伙伴心动了吗，快来一起看看下面的内容吧！

卤菜熟食行业数据分析

中国卤菜熟食受众年轻化美团研究院和中国饭店协会的问卷调查结果显示，卤菜熟食消费群体日益年轻化，主要集中在20-35岁的年龄段，其中，26-30岁年龄段的订单量占比达到38.1%，“90 后”、“95 后”是卤菜熟食的重要消费群体。问卷调查结果显示，2019年未婚群体卤菜熟食消费订单量占比高达69.9%，未婚群体订单量是已婚群体订单量的2.3倍。



一加盟卤菜熟食规模大，四五线城市卤菜熟食增速快美团平台大数据显示，一线、新一线、加盟的卤菜熟食订单规模大，订单量的占比分别为20.1%、27.6%和22.1%。随着下沉市场对卤菜熟食消费需求的增长，三线、四线、五线城市卤菜熟食需求增速较快，卤菜熟食订单量增速分别达到37.7%、43.5%和45.5%。

卤菜熟食行业盈利性是怎样的？

卤菜熟食行业创收能力强：卤菜熟食行业可谓是火热且经久不衰的一个行业，尤其在中国这个遍地都是美食的大国里。不论走到哪一个城市，也不论经济发展水平如何，总会有一两个独具特色的卤菜熟食可以代表这个城市，让你回味无穷。每每去旅行，通常也一定会去品尝那个城市的美食，因为品味独特的卤菜熟食，也是旅行中必不可少的过程。只要卤菜熟食一日承载着地方的文化和民俗，它就会如同一座城市的存在一样，经久不衰，长久发展下去。

卤菜熟食行业盈利能力优于餐饮其他行业：中国人一直以来都非常看重“吃”，民以食为天，食物就是中国人生存的灵魂所在。基本上每个城市、每个地方都有自己的特色卤菜熟食，而且中国人口众多，卤菜熟食行业有着庞大的消费群体，所以说卤菜熟食行业的行情还是比较好的。

选择卤菜熟食店的理由有哪些？

卤菜熟食是一个值得投资的黄金产业。

产品丰富多样。可满足不同层次消费需求。

低门槛，诚信放心。开一家卤菜熟食店，成本投入降低、风险低，行业品牌值得信赖。

卤菜熟食是潜在的大市场。从市场前景看，目前，我国休闲卤菜熟食的市场容量已超过300亿元，未来几年估计每年增幅在15%左右，而对于中国庞大的人口基数和市场而言，卤菜熟食无疑是潜在的大市场。

开一家卤菜熟食店哪种店型有优势？

经营卤菜熟食店，小型卤菜熟食店在各反面都更胜一筹。

资金优势：开一家卤菜熟食店在资金上不需要投入太多，小规模经营，成本低、风险小、回报大。

选址优势：卤菜熟食店受众广，无论是学生党还是上班族都很喜欢卤菜熟食，所以抓住这类广阔的消费群体，在附近开家卤菜熟食店就很不错。

经营优势：卤菜熟食店不需要太豪华的装修，简简单单十几平米、几十平米的一块地方就能开店。只要墙壁刷干净，食品做的卫生、干净、味道好，生意就会火爆。

开卤菜熟食店的条件

1、身体健康，精力充沛，年龄不超过45岁，具有一定的责任担当。
2、拥有合法经营的店铺，地段好，面积符合公司规定。
3、具备不低于10万元的预留流动资金，并提供资金证明。
4、卤菜熟食行业入行简单，有经验更佳，无经验也可以填写申请，由品牌品牌总部开班培训。
5、我们希望加盟商能保持创业热情，发掘自己的潜力，通过自己的努力完成创业。
6、加盟商商必须愿意参加品牌总部制定的培训项目。

开一家卤菜熟食品牌门店优势

1、产品优势
品牌总部企业从创业至今，一直把产品质量作为企业的生命线。并且经常推出各类新产品，以保证在市场上面的占有率。
2、技术优势
品牌总部拥有完善的制度体系，能够完美的平衡各个部门的发展。品牌总部对市场的把握也是十分的精准，并能够将新的经验和技巧及时提供给开一家卤菜熟食店，不定期的举办各个方面的培训服务，促进双方的共同进步，共谋发展。
3、投资优势
品牌总部从开业选址、装修规划、技术培训、到店铺运营、店肆***、活动策划、再到物流配送等，公司全程派专员进行一对一辅导，以确保店铺顺利开业。品牌总部除此之外，还为您供给终身免费的运营指导，为加盟商的持久运营保驾护航。
4、服务优势
根据区域市场的实际情况，品牌总部严格按照发展品牌的思路发展经营店，区域内限额发展加盟商的原则，对加明店严格实行商圈保护。

开一家卤菜熟食店的相关问答

问：开一家卤菜熟食店需要多大面积呢？
答：确定卤菜熟食店的店铺面积一般取决于加盟商的投资能力，强大的投资能力自然能自由选择自己理想的开店面积，一般情况下，卤菜熟食店只需要10-40平方米就足够了。

问：开卤菜熟食店选址需要注意哪些细节？
答：投资开卤菜熟食店，选址是前期筹备工作的一大重点。下面为大家分享几个开卤菜熟食店选址的注意事项：
1、选址要有前瞻性
很多人开店选址都喜欢选择“黄金地段”，但中国吃网 专家表示并不是所有的“黄金地段”都适合开店。随着市政规划的变动，有些热门地方会变成冷门地方，一些正在开发中的地段也有旺起来的可能。因此，投资者在选址时要把眼光放远些，多了解该地区将来的发展情况。与其选择现在被商家看好的店铺经营位置，不如选择不远的将来由冷变热的街道或市区。
2、选址处的客流要集中
做餐饮生意，特别是卤菜熟食店，成功者的经验是：选择有客源潜力的地段。卤菜熟食店的店址可以考虑三个方面，一是街面房，至少也应是巷弄口；二是写字楼较集中的地方；三是居民住宅较集中的地方。当然，三者都集中的地方更好。
3、店面租金的性价比要合适
加盟需要面议。
4、要选择有广告空间的店面
有的店面没有独立门面，店门前天然就失去独立的广告空间，也就使你失去了在店前开展营销活动的空间。所以，卤菜熟食店在选址时要尽量选择有广告空间的店面，日后才能更好地开展营销工作，吸引更多的客流。
5、选址要有“傍大款”意识
“傍大款”是指将店面开在集客力较强的品牌门店和公共场所旁边。中国吃网餐饮专家表示，有很多知名的餐饮店在开店选址前都做过大量细致的市场调查，把店面开在它们旁边，既可省去考察场地的时间和精力，还可以借助它们的品牌效应招揽一些顾客。
6、团租更经济实惠
现在，十几平方米的小店面很是抢手，租金涨了不少，相反，一二百平方米的大店面却因为滞租而身价下跌。在这样的情况下，几名创业者不妨以团体租赁的方式低价租下大店面再进行分割。这样一来，每位创业者都能节省不少费用。

问：想开一家卤菜熟食店，没有经验可以开吗？
答：可以的。因为卤菜熟食品牌总部可以派遣专业的店经理到门店支持。您也可安排人员到品牌总部学习，品牌总部有完备的后续督导支持，如果品牌店出现经营上的问题，总部会派出督导人员及时给予解决。

问：开一家卤菜熟食店，品牌总部是否会有运营支持？
答：品牌总部为了确保每一位加盟商能够顺利运营，品牌总部在开放开一家卤菜熟食店前就做好了充足的准备。完善的可复制的运营方案，为加盟商提供周全的扶持政策，从店铺选址、市场评估、装修设计、技术研发、人员培训、物流配送、营销策划等等，一站式扶持让创业者少走弯路。丰富经验的营运团队可以自如应对各种市场挑战，帮助加盟商更稳步成功的经营。



问：开一家卤菜熟食店需要多久才能正式营业？
答：大部分加盟商的正式营业时间一般为签约后的30-40天，如果有其他特殊情况发生，正式营业时间则需要向后推迟。

问：开一家卤菜熟食店，多久可以回本？
答：其实不同品牌的卤菜熟食，投资费用是不一样的，所以回本时间也会存在一定的差异。一般来说，回本的话要看自己的经营情况和投资成本支出，经营好的话三到六个月就能回本，慢一点的话大概需要一年时间才能回本。

问：开一家卤菜熟食店，产品价格是怎样的？
答：卤菜熟食属于大众化消费，所以产品价格要合乎大众消费水平。如果定价太高的话，很多顾客都不会前来消费了。如果定价太低的话，很容易出现亏本的情况。建议投资者可以提前算好成本，然后确定产品的价格，这样才能确保卤菜熟食店的产品定价是合理的。

问：开一家卤菜熟食店，风险大不大？
答：任何创业都是有风险的，哪怕风险性很小，也不能忽略。其中卤菜熟食店的风险有几项需要注意，其中一点就是空间风险，指在卤菜熟食店实现经营目标的过程中，由于空间因素的影响而引起的风险。产生空间性风险的原因也是多方面的，如卤菜熟食店所处的地点与周围环境因素、各地市场的供求关系变化、地区性的历史或传统或风俗或文化的差异、各地人口分布和资源条件因素等。卤菜熟食店防止空间性风险，实际上开店选址时就已开始，要十分精心谨慎地根据多种综合因素和市场实际调查确定合适的经营地点。而在选好恰当地址开店营业后，空间性风险依然存在，投资者应随时注意与自己相关的城市规划变化、周边消费市场兴衰、地区人口数量与质量变化等，以提前作好对空间性风险的应变准备。

卤菜熟食产业作为餐饮业最大的赛道，具有商户数量多、交易规模大、从业人员多、民生联系紧等特征，在促消费、稳就业和惠民生等方面发挥着巨大作用，在疫情期间也表现出较强韧性，恢复情况好于餐饮业整体。

卤菜熟食行业前期投资少，后期利润高，一直都是投资者想要投资的重点，如果您认为自己已经为创业做好准备了，那就赶快行动吧，现在加盟卤菜熟食行业正是好时机呢！