道味炸酱面运营支持：
1、营运体系支持
（1）对加盟商本人及其店长进行入门辅导培训：重点是在组织架构、人员招募管理，营建管理、财务管理以及ERP管理等技能的培训，让各位投资者先从餐厅经营的基本点：人、财、物三个方面进行了解和掌握。
（2）针对道味炸酱面加盟商管理团队进行为期至少一个月的初始化培训：包括每个部门，每个工作站的流程和标准、核心生产部门的操作技能以及管理组人员餐厅营运管理系统的操作和标准等等。通过培训考核，符合岗位用人标准方可上岗，保证投资人在餐厅经营中，核心管理组人员的稳定以及技能达标。
（3）开业督导支持：在开业前一个星期冲刺阶段，道味炸酱面总部营运督导会下店进行各项工作的指导和检查追踪，并根据各部门，各岗位的准备情况，组织协调道味炸酱面加盟总部的不同职能部门的督导下店进行开业支持，保证顺利开业。
2、营建体系支持
（1）店面选址。
（2）店面室内设计。
（3）装修工程施工指导。
3、市场体系支持
（1）开业营销支持：提供道味炸酱面加盟商餐厅开业整合营销方案，并进行执行督导和效果追踪。
（2）营销推广执行内容的支持：协助进行平面设计、广告文案、广告视频等营销推广内容的完成。
（3）提供专业媒介指导：提供加盟商平面、网络等媒介资源及全方位的媒介公关方案。
（4）道味炸酱面长期品牌广告投入支持：（含平面媒体、电视媒体、全国网络等）、宣传海报；微信品牌宣传；加盟店营销活动。
道味炸酱面开店支持：
1、优质、系统、到位的服务。
2、统一食品配料和门店物料的配送。
3、给予统一的技术和经营管理培训。
4、道味炸酱面统一门店装修风格，实施统一装修。
5、帮扶开业，指导宣传，促进后续经营。
道味炸酱面6大产品优势：
1、无需厨师易学易操作。包教包会，简单易操作，7天即可学会全套技术。
2、可远距离配送。道味炸酱面的面可远距离配送，保证口味不变；堂食+外卖多渠道营销。
3、出餐快可个性化制作。道味炸酱面的面出餐快，一分钟就可以做一碗；可以根据不同的地区，调出不同的口味。
4、收益剧增快速回本。人员配置少，标准店3－4名人员，有效地控制人员成本。
5、消费者会想念的面。吃起来回味无穷，客人一段时间没有吃，会有念想。
6、历史悠久，群众基础广泛。传承几百年的炸酱面面食历史文化，又有韩剧等文化传媒发扬光大，群众基础广泛，传播知名度越来越高。
道味炸酱面加盟流程：
电话沟通→了解加盟体系→加盟申请→资质审核→总部交流→道味炸酱面直营店考察→签订道味炸酱面加盟合同→缴纳费用→理论培训→专业选址→装修设计→实操培训→物资培训→店面试营业/营业→运营扶持。
道味炸酱面加盟问答：
1、你们现在全国有多少加盟店？
截至2018年12月，全国已有640余家加盟店，是中国餐饮项目中的优质投资品牌，潜藏着巨大商机，我们是一家做口碑销售的加盟品牌，您可以先开一家店，后面赚钱了在开第2家第3家，每一家店我们都会在这个区域给您保留3到6个月的发展期，以便您发展这个区域。满足各种类型投资者的需求。
2、如果亏本了怎么办？
我们公司有70％回购政策。只要加盟商按照道味炸酱面公司合同规范经营，加盟店如果经营亏损，公司派驻人员接管经营后两个月仍不能使加盟店盈利的，加盟商可以进一步请求按加盟商原投资总额的70%的价款收购加盟店。让您无忧加盟！
3、装修由谁负责？
按照公司设计要求，你可自行洽谈装修公司，同时我们也会推荐给您我们合作的装修公司，你自己作对比，装修过程中，我们会有专人分阶段进行协助验收。
4、可以自己找设计公司吗？
为维护道味炸酱面公司品牌连锁形象，装修一致，必须由公司统一出装修设计图纸。
5、我想先找一下店面，找到店面我再过去考察？
我们有专业的选址老师，选店面的话，建议是交给公司来选。因为您可能开过店，但是开的不是我们的炸酱面店，分析的角度和选店的标准可能没有我们市场部人员这么专业。您选到店铺以后公司人员也是需要过去考察审核的。
以上信息来源于道味炸酱面官方网站，网址：http://www.daoweiinc.com