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紫燕百味鸡加盟

紫燕百味鸡加盟简介
紫燕百味鸡是一个全国知名的熟食餐饮品牌。紫燕百味鸡加盟品牌自面世以来,就收到了广大消费者的一致欢迎,公司一直专注于百味鸡等卤制食品的研发、生产以及销售。经过十多年的不懈努力,如今,它已经在上海、北京、广州、深圳等30多个大中型城市开设了千余家连锁分店。此外,它还与苏果、华联、永辉等大型的知名商超建立了紧密地合作关系,已经实现了线上线下的全渠道销售。紫燕百味鸡加盟店内拥有十分丰富口味的产品,除了有特色百味鸡外,还有夫妻肺片、紫燕鹅、猪头肉、八戒耳朵、五香凤爪、双椒鸭脖等美食。凡是光顾紫燕百味鸡店的人都能在这里挑选到自己喜爱的美食。
紫燕百味鸡加盟投资费用
紫燕百味鸡品牌加盟费用:面议
紫燕百味鸡现在已经开放加盟了,可以申请加盟的。合作方式主要有 代理单店 两种方式。

紫燕百味鸡企业介绍
上海紫燕食品股份有限公司是一家全国性的熟食连锁企业,发源于四川,发屏于江苏,现总部位于上海。30多年潜心耕耘,紫燕食品现已在全国20个省、直辖市,180多个城区开设“紫燕百味鸡”品牌连锁店超5300家,建成多座大型标准工厂,旗下还开设多个涵盖休闲餐饮、休闲卤味品类子品牌。依托丰富的产品线、供应链管控、软硬件设施建设等优势,紫燕食品从原料采购溯源、生产工艺控制、危害关键点控制、产品检验控制冷链配送等方面速立了规范的管理体系。凭借精选的原料、特色的配方、严谨的工艺,创出以百味鸡、夫妻肺片,藤椒鸡、紫燕鹅为主的百余首特色菜育,并确立「紫燕百味鸡」品质、美味、健康的良好品牌声誉。自2017年起,公司连续3年入围开店邦【中国高成长连锁品钟TOP50强】,并先后获得”全国主食加工业示范企业”,”3.15城信体系优秀单位,2019年度闵行区区长质量奖品牌创新组织等多个荣誉称号。
上海紫燕食品股份有限公司34年潜心耕耘,紫燕食品于2022年9月26日成功登陆上交所主板,成为佐餐卤制品行业上市企业。截至2022年12月31日,紫燕食品已在全国20多个省、自治区、直辖市内的200多个城市开设“紫燕百味鸡”连锁门店近5700家,建成多座大型标准工厂,旗下还开设多个涵盖休闲餐饮、休闲卤味品类子品牌。
依托丰富的产品线、供应链管控、软硬件设施建设等优势,紫燕食品从原料采购溯源、生产工艺控制、危害关键点控制、产品检验控制、冷链配送等方面建立了规范的管理体系。凭借严选的原料、特色的配方、严谨的工艺,创出以百味鸡、夫妻肺片、藤椒鸡、紫燕鹅为主的百余道特色菜肴,并确立「紫燕百味鸡」品质、美味、健康的良好品牌声誉。
紫燕食品成立至今,凭借优秀的产品及良好的口碑,获得农业部颁发的全国主食加工业示范企业,中国保护消费者基金会颁发的3·15诚信体系放心单位、3·15诚信体系优秀单位,长江三角洲地区名优食品等多项荣誉,2016年起连续6年获评上海食用农产品十大畅销品牌,2021年上榜胡润中国餐饮连锁企业投资价值榜TOP50。市场占有率和影响力不断提升,现已成为卤制熟食行业佼佼者。


紫燕百味鸡品牌历史
1989年,紫燕第一代创始人钟春发夫妇到江苏徐州创办了紫燕的前身“钟记油烫鸭”。
1996年,第二代掌门人钟怀军接任家族企业“钟记”,进军有着“鸭都”之称的南京。在熟食品牌龙争虎斗的鸭都之城南京,“钟记”首次感受到了巨大的竞争压力,并陷入发展的瓶颈期。钟怀军决定重新更名定位。因其祖父乃四川老家的盐商,钟怀军年少时一直在祖父身侧长大,于是选用家乡老宅门口的对联“陶朱盐白生瑞气,紫燕黄酶俱好音”中的紫燕二字为名,一来以此感念祖父的养育恩情和传授的智慧,二来紫燕本身具有美好寓意,紫燕品牌就此诞生。
截至2021年8月,紫燕食品在全国20个省、直辖市,100多个城区开设“紫燕百味鸡”品牌连锁店超4000家,在南京有200多家门店。
紫燕百味鸡发源于徐州,最初是在1989年的时候,钟春发夫妻二人改良了徐州卤鸭的配方,通过融入四川甜皮鸭的一些特色,创立了“钟记油烫鸭”,很快发展成为徐州家喻户晓的卤味品牌,这就是紫燕百味鸡的前身。1996年,第二代创始人钟怀军传承了“钟记”,打造了紫燕百味鸡的品牌。将产品链扩展到鸡肉、猪肉、牛杂等,同时进军全国市场,后将总部定于上海。


紫燕百味鸡企业文化
紫燕企业文化,其实质是通过文化内涵、文化渗透、文化力量来统摄员工的心性,调动员工潜在的巨大工作热情和创造性,形成紫燕强大的凝聚力、亲和力、创造力和生命力. 没有文化精神的企业是没有活力和生命力的,因此,紫燕将企业文化精神确立为公司发展的内在动力和共同的价值观,紫燕的文化具有明显的双重含义,外延公司是经营的独具特色的传统饮食文化,内部经营和管理的是人心的内在优秀传统文化,它具有以下几个方面的特征:
1、目标高:成熟的规模管理,熟食品行业的领跑者;
2、境界高:以紫燕事业为己任,不以紫燕利益为己有;
3、企业文化融合力强;
4、企业核心竞争能力强;
5、传统道德发展型
紫燕文化精神是企业发展的灵魂和精髓,是其无形而强大的内心力量,紫燕一直致力把这种强大而无形的力量注入在公司良性、高效的可持续发展中;从高层到员工,紫燕人励精图治,发展创业的心愿一直是那么强烈,那么激荡,那么理性,那么执着。


紫燕人性管理
紫燕公司建立了一套先进的管理体系,并将企业文化作为公司一切管理活动的主宰,这种企业文化包含企业宗旨、信念、伦理、传统作风、行为规范以及由此而形成的经营哲学、管理思想、管理方法乃至规章制度等。“诚实守信,艰苦创业”是紫燕的管理哲学和经营哲学,是全体紫燕人的基本行为准则,也是企业永葆青春和前进的动力。紫燕食品公司是每一位员工的企业,管理有其严肃性,也有其合理性。紫燕经过艰辛的市场磨练和不断的摸索积累,经历了理智不断上升的阶段性渐变之路,最终形成了自己独特、严谨而高效的人性化管理风格:"稳健、务实、高效,诚信为本,以严谨的工作作风要求人,以高尚的道德规范引导人,以严格的规章制度规范人,以宽松和谐的氛围凝聚人,人尽其才、物尽其能",给每一位中层干部和普通员工以足够大的施展空间,真正做到"紫燕是每一位员工自己的企业";以紫燕感情凝聚人心,以紫燕制度驾驭人性,是紫燕食品公司管理层经营企业最为重要资源——人的基本观点。
紫燕酝酿8年的《紫燕基本法》即将形成初稿,以"法"的形式对企业的经营哲学、文化理念、发展规划、品牌管理、财务管理、行政管理等进行了全面而系统的规范。此举开全国食品行业之先河,必将引发紫燕更新一轮的发展。基本法的推行将对企业的发展起到不可估量的积极推动作用。


紫燕不断创新
作为卤制熟食品行业的领跑者,紫燕食品公司的领导者高瞻远瞩,在企业的发展历程上,运筹谋划了不同阶段的经营理念,经历了起始、发展、扩充时代的健康之路,紫燕公司经过近30年领跑,经营理念的衍变折射出领导者的智慧和洞烛先机的市场把握能力。从紫燕公司成立之初到全国性的连锁企业,紫燕策划市场的先期能量和具备的核心竞争力,应该是“让顾客满意、满意、一直满意”,这是紫燕做食品的一法则和最高理论。在不断的创新过程中。紫燕亲手"温和"地颠覆了许多卤制熟食品行业的规则,其过程充满了感性的先知性与理性的实践性,二者合而为一,让紫燕的发展之路激情昂扬。创新、求实、稳健、速度一直是紫燕公司审时度势,无畏开创的顽强坐标,每一点都标示了紫燕人精诚团结、勇于进取、立足社会、服务社会、回报社会的精神风貌。"想顾客之所思,满顾客之所意",这是对紫燕公司经营理念的表象注解;"让顾客放心,让顾客满意",这是紫燕朴实的创新精神和终极追求,所有的努力都铸就了一片赤忱:"为您做得更多,让您吃得更健康!"


——紫燕是谁
紫燕以整合全国的产业资源,提供卫生、健康特色食品的专业制造商和服务企业。
紫燕是中国食品博览会金奖获得者,全国食品安全示范单位。
紫燕是中国特色食品行业的领跑者
——长远战略目标
为顾客提供健康卫生的产品和五星级的服务。
做大做强紫燕集团,让紫燕成为民生品牌。
创建食品行业成熟的规模和管理企业。
世代紫燕,强国兴农。
—— 主题理念:食品工业就是道德工业
—— 经营理念:世代紫燕 诚信求实 科学严谨 争创龙头
—— 管理理念:科学化、市场化、人性化
—— 人才理念:职业化、专业化、成长化
—— 质量理念:产品个性化、标准规范化
—— 企业精神:诚实守信 艰苦奋斗
—— 我们的价值观
敬业、沟通、服务、团队、学习、质量、坚持;
顾客至上,服务至上,一切工作的目的都是为了满足顾客的需要和潜在需求;
尊重每个人的劳动成果,人格完全平等;
我们认同食品工业就是道德工业,我们坚持食品工程就是良心工程。
——我们的优势:好原料+好工艺=好产品
—— 紫燕成长的两大法宝:用感情凝聚人心 用制度驾驭人性
—— 我们的使命:百年紫燕,强国兴农;提高人民生活质量,提供健康美味食品
—— 服务思想:
紫燕产业链为社会发展服务的思想
连锁店销售人员为顾客服务的思想
出货和配送为销售人员服务的思想
上道工序是为下道工序服务的思想
领导干部为全体工作者服务的思想

紫燕百味鸡荣誉展示

紫燕百味鸡发展历程
2020年
门店突破4000家
公司股份制改制并接受上市辅导;获得“2020年中国最具影响力餐饮品牌”奖项、“315诚信体系优秀单位”荣誉称号。
2019年
门店突破3000家
再次引进外部投资机构,完成B轮融资;获得“中国优秀特许品牌奖”以及“315诚信体系放心单位”、“金篮子品牌”、“冷链管理范企业”、“五星级先进单位四连冠”等荣誉称号。
2018年
门店突破2000家
获得”十大畅销品牌”、"五星级先进单位三连冠”等荣誉称号。
2017年
紫燕体系最大的生产基地宁国工厂奠基
被认定为全国主食加工示范企业,获得“上海名牌”、“315放心消费诚信会员单位”、"上海市著名商标”,“诚信经营示范单位”、“冷链管理示范企业”、
“上海名优食品”、”十大畅销品牌”、“五星级先进单位”等荣誉称号,荣获商业特许经营体系评定企业AAA级。
2015年
引进外部投资机构,完成A轮融资
获得“诚信经营示范门店”称号。
2014年
正式入驻电商平台
在天猫、1号店、京东开设紫燕官方旗舰店。


2012年
全国战略
向北重点开发西安、济南、天津等市场;向南重点开发南昌、广州等市场:迈开了向北方和南方市场诞伸的坚实步伐,实现东西南北中全国布局的战略目标。获得“上海肉类市场畅销品牌奖”以及“上海肉类行业突出贡献企业”称号。
2008年
门店突破1000家
五代门店形象问世,产品实现全面冷链配送。至此,紫燕全国连锁经营布局已初步形成,连锁门店遍布全国十多个城市。
2003年
紫燕进军华中地区
实施由沿海向内地拓展的发展方向,布局华中市场,紫燕迈向了全国发展的步伐。
2001年
门店突破500家
实施以上海为中心,并向华东各区域辐射的发展战略。
2000年
紫燕进军上海
在上海开设门店,积极拓展市场,品牌影响力进一步扩大。
1996年
紫燕品牌在南京创立
1989年
“钟记油烫鸭”在徐州成立
一家名为“钟记”的卤味店在徐州开业。

紫燕百味鸡产品及服务
散装产品
·牛肉类

·猪肉类

·鸡肉类

·鸭肉类


·鹅肉类

·素菜类

紫燕-媒体报道
2020年4月,紫燕百味鸡举办“全民花式吃鸡”挑战赛。 
2020年6月,媒体报道了南京几家紫燕百味鸡卤菜店使用电子秤存在不规范的问题,8号上午,江宁区市场监管局对紫燕的南京总经销商南京金又文食品贸易有限公司进行了约谈。
2020年7月,紫燕百味鸡推出几款爽口菜品。
2020年8月8日,紫燕百味鸡线下门店第200万位会员露面,紫燕百味鸡上海红林店为其送上1000元紫燕礼品卡和紫燕礼盒。
2020年8月31日,紫燕百味鸡作为电影联合推广合作伙伴升级品牌。
2020年9月17日,第三届917紫燕卤味节在上海外滩的邮轮上举办,此次节日融入国潮元素。
2020年10月27日,由上海市消费者权益保护委员会与美团共同主办的“迎进博——文明餐桌 光盘光盒”活动,紫燕百味鸡作为受邀单位参与了本次活动。
2020年10月,紫燕百味鸡携手完美世界DOTA2职业联赛。
2020年11月10-12日,在上海新国际博览中心举办2020SME第15届中国(上海)国际肉类工业展,紫燕百味鸡参展。


2021年9月12日晚,消费者王女士路过紫燕百味鸡沪光路店,发现该店食品橱窗内有老鼠在活动,随即用手机拍下了视频,并拨打12345市民热线反映情况。 9月15日,紫燕百味鸡就媒体报道称“紫燕百味鸡食品柜里老鼠乱窜”一事发布声明:“公司注意到相关媒体的报道,有视频拍到紫燕个别门店在晚市收市后发现老鼠,公司就此事向广大消费者表示歉意。紫燕食品已要求该门店停业、并全力配合有关部门的调查。同时,公司将加大检查和处罚力度,严厉查处违规行为。”
2021年,紫燕百味鸡以3%的市占率排名第三(前两位为绝味鸭脖和周黑鸭)。
2021年10月,紫燕百味鸡助威英雄联盟套餐在部分城市上线。
2021年11月,“微信支付爱心餐”计划是由微信支付联合深圳市城市管理和综合执法局、美丽深圳公益基金会、腾讯公益共同发起的爱心公益活动,紫燕百味鸡加入了该计划。
2022年1月,吉祥馄饨×紫燕百味鸡联名快闪店登陆上海来福士。
2022年,紫燕百味鸡总冠名《灌篮少年》第二季。
2022年1月,紫燕百味鸡加入支付宝蚂蚁森林“公益林活动”。
2022年1月19日,支付宝“集五福”活动正式上线,紫燕百味鸡联合支付宝为用户送上福卡。
2022虎年新春,卤制熟食连锁品牌紫燕百味鸡围绕“年味”主题推出多款虎年定制年货礼盒。
2022年1月,紫燕百味鸡春节期间正常营业,用“千店不打烊”的服务与全国民众共度新春团圆年。


紫燕百味鸡加盟条件
1、有资金
有相对应的投资能力,有一定的风险承受能力;
2、有团队
有最基本的公司组织架构,有优秀的店铺经营团队;
3、有人脉
在当地有深厚的人脉关系,有解决突发事件的能力;
4、有决心
认准熟食行业并坚持下去,认可紫燕品牌了解紫燕文化;
5、有经验
有食品行业从业经验,有一定的公司管理经验。


紫燕百味鸡加盟流程
01、合伙咨询
02、书面申请
03、资格审核
04、邀请考察
05、签订合约
06、选址办证
07、装修培训
08、开业准备
09、开业庆典

紫燕百味鸡 · 加盟服务
1、选址指导
2、装修支持
3、员工培训
4、开业支持

紫燕百味鸡加盟的优势
1、值得信赖的合作供应商
2、严格的原料供应体系
3、高标准的生产环境
4、高温加工冷鲜配送
5、严苛的质量管控体系

更新于 2024-03-20
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