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牛魔王拉面加盟

牛魔王拉面加盟简介
现在越来越多的人都想要开上一家餐饮店,但是餐饮行业涵盖众多,并且品牌也非常的多,如何能在这样一个条件下找到一个好的投资品牌呢?小编为您推荐牛魔王拉面!牛魔王拉面成立于2019年,主要经营的美食有面食等,在市场上都非常有特色,吸引了无数消费者的关注。如今牛魔王拉面加盟店已经遍布很多个城市和地区,市场覆盖面越来越广,越来越多的投资者加入其中,如果您想加盟需趁早。如此一个有实力的加盟品牌,您是否很想要加盟呢?那就赶紧来了解一下详细的加盟资料吧!
牛魔王拉面加盟投资费用
牛魔王拉面加盟费用:
牛魔王拉面投资费用在8-10万元。


像牛魔王拉面这样知名的加盟品牌,向来都是投资者争先加盟的对象,如果您也想加盟牛魔王拉面,就赶快行动,现在就点击“我要加盟”抢先加盟,说不定还能获得总部提供的优惠政策哦!

牛魔王拉面企业介绍
北京牛魔王餐饮连锁有限公司于2009年创建在北京经济技术开发区,注册资金为2000万元(人民币),是一家专注经营“珍满福”品牌的兰州清汤牛肉拉面的现代快餐企业,所在行业属于快速消费品(食品)。牛魔王拉面企业为了促进中华传统美食的标准化生产和产业化发展,在坚持兰州拉面的传统制作工艺和营养配方的基础上,开创中式快餐、西式连锁的发展思路以及中心厨房+分店配送的经营方式。一方面向国际优秀快餐品牌学习,在产品生产和质量控制方面投入大量精力研究实践,通过规模化工业化生产的模式,提高了企业运营效率,减少了运营成本,创造更大的社会价值。


到2011年1月我们北京牛魔王餐饮连锁有限公司已经开业的遍布北京各区的五十余家“珍满福”兰州牛肉拉面门店,运转良好,产品质量及服务水平稳定,受到广大客户好评。牛魔王拉面公司另外还有若干“珍满福”分店已经开始装修,将在一个月左右开业。公司的目标是在2011年内,在全北京开设200家牛魔王的分店,3年之内在全国开设1000家牛魔王的分店,并争取在国内证券市场中小板上市。牛魔王拉面紧抓国内空白市场,金质品牌制胜,选择牛魔王拉面投资,快速实现你的财富梦想。北京牛魔王餐饮连锁有限公司2009年创建于北京经济技术开发区,注册资本人民币两千万元,是一家以“珍满福”为连锁品牌,专注经营“兰州清汤牛肉面”,即经典“兰州拉面”的中式快餐连锁企业。北京牛魔王餐饮连锁有限公司为了促进经典“兰州拉面”这一中华传统美食的标准化生产和产业化发展,在经典“兰州拉面”的传统制作工艺和营养配方的基础上,以“中式快餐+西式连锁”的发展思路,逐步实践、改进“中心厨房+分店配送”的经营方式。
一方面公司向国际快餐品牌学习、借鉴经营管理先进经验,于食品安全、卫生和品质控制方面不懈地努力,在坚持口味不变的前提下,实现了经典“兰州拉面”的标准化生产;另一方面通过集中化生产,提高整体运营效率,降低单店经营成本,大程度地保留并传承了经典“兰州拉面”的历史风貌和文化精髓。公司在成立后的短短两年间,仅北京地区的“珍满福”拉面直营连锁店就发展到近70家,全国100家。发展速度在快餐连锁领域是前所未有的,单就直营连锁店面数量而言已经是“兰州拉面”业内的翘楚。公司还建成了四个大型加工配送中心,至少能满足300家左右连锁店的物料加工及配送需求,为北京地区发展更多“珍满福”拉面连锁店打下了坚实的基础。


牛魔王拉面行业历史
清末陕西人薛宝展著的《素食说略》中说,在陕西、山西一带流行的一种“桢面条”做法以山西阳泉平定、陕西朝邑、同州为最。其薄如韭菜,细似挂面,可以成三棱子,也可成中空之形,耐煮不断,柔而能韧。这种桢条面就是现在山西的拉面。拉面可以蒸、煮、烙、炸、炒,各有一番风味。拉面是山西省的名产,为山西四大面食之一。特别是晋中地区及阳泉等地及太原阳曲县的拉面最为著名。此面吃时宜浇配打卤或各种浇头,炝锅或汤面也颇有风味。拉面的技术性很强,要制好拉面必须掌握正确要领,即和面要防止脱水,晃条必须均匀, 出条要均匀圆滚,下锅要撒开,防止蹲锅疙瘩。拉面根据不同口味和喜好还可制成小拉条、空心拉面、夹馅拉面、龙须面、扁条拉面、水拉面等不同品种。


牛魔王拉面产品特色
牛魔王面馆加盟介绍牛魔王面馆加盟品牌店,顾名思义,以主打牛肉面为特色,安心食材,营养美味,健康养生,区别于一般的牛肉面馆店,牛魔王面馆加盟店在原料食材上的选择非常的讲究,再加上的独特的工艺,使得牛肉面的味道也特别的劲道爽滑,赶口感丰富,吃过的人都对其美味赞不绝口,在市场上非常的受欢迎。牛魔王面馆主推牛肉面,而牛魔王顾名思义牛肉一定是特别的啦,不同于别家牛肉面馆,牛魔王选材十分严格,上等进口的新鲜牛肉,秘方卤汁,要慢炖12个小时以上。牛肉面的汤味道浓郁麻辣,一点也不腻,喝一口满嘴充斥的都是牛肉馥郁的香味。然后就是牛肉和面条啦,牛肉肉质鲜嫩入味,炖制时间太久,料渗入得足够。面条劲道爽滑,要给面的口感点个赞。酸菜牛肉面是牛魔王面馆加盟品牌店的特色,牛肉超级大块并且非常入味,肉嫩不塞牙,好吃到连面汤也不想放过。值得一提的是,店内所有的面条吃起来非常筋道、有嚼劲,特别Q弹。牛魔王面馆加盟品牌店店对食材也极其讲究,本着口味归于原产地的原则,食材的原产地在哪里,老板便了哪里的食材。煮面的红油汤底,是以筒子骨为原料,特选四川的二荆棘条和酸菜,你会发现汤喝起来特别鲜美,辣却不呛口,酸菜的味道也恰到好处。


牛魔王拉面市场前景
据统计分析我国的餐饮行业在2007年,突破了10000亿的营业额,到了2009年我国的餐饮行业的收入达到了18000亿元。餐饮行业在我国是一个热门的项目,而且还以每年20%以上的速度在增长,因此投资创业做餐饮行业前景是很乐观的。牛魔王面馆品牌创建于我国的首都北京,从品牌建立到发展成为了一大大型的加盟连锁品牌,牛魔王面馆只用了短短的几年的时间,在这短短的时间了牛魔王面馆不断的进行自身的实力的拓展和团队的扩大,现在牛魔王面馆店的数量已经达到了数百家,这些加盟店遍布全国各地,而且都以很好的形式在运作着。牛魔王面馆店改变以往面馆店只经营面食产品的局限,它在传统的面馆基础上进行了大量的创新,推出了各种特色套餐、地方美食、小吃甜点等,让面馆店的产品更加的丰富,满足更多的消费者的饮食的需求。牛魔王面馆从一开始,牛魔王面馆就知道自己的发展的方向,并且为着这个方向不懈的努力。“产品丰富、口味奇特、环境优美、服务特色”这是牛魔王面馆给消费者留下的印象,牛魔王面馆店用自己优质的产品质量让广大的消费者为它信服,因此顾客回头率高,市场的口碑也很高。“品质优越、服务超群”这也是牛魔王面馆店发展的宗旨。


牛魔王拉面制作流程
一、选面
一般要选择新鲜的高筋面粉,兰州有牛肉拉面专用粉。不宜选择陈面,更不宜选择虫蛀、鼠咬、霉变的污染面粉,因为这种面粉不但不符合卫生标准,其内所含的蛋白质分子,在蛋白酶(由于污染等原因,蛋白酶的活性增强)的作用下,蛋白质分子分解成氨基酸,使蛋白质无法与水结合形成面筋,因而大大降低了面筋的生成。只有新鲜的高筋质面粉(兰州牛肉拉面专用粉),蛋白质含量高,才能为拉面的制作成功保证前提条件。
二、和面
和面是拉面制作的基础,是关键。首先应注意的是水的温度,一般要求冬天用温水,其它季节则用凉水。因为面团的温度易受自然气温的影响,通过和面时用水温度的不同,使和好的面团温度始终保持在30℃,因为此时面粉中的蛋白质吸水性最高,可以达到150%,此时面筋的生成率也最高,质量最好,即延伸性和弹性最好,最适宜抻拉。若温度低于30℃,则蛋白质的吸水性和质量会随温度的下降而下降。超过30℃,同样也会降低面筋的生成,当温度达到60℃时,则会引起蛋白质的变性,而失去其性能。就是要使面团保持在最适宜的抻拉范围。其次,和面时还要放入适量的水和灰,因为二者能提高面团中面筋的生成率和质量。比如适量的水,它的渗透压作用能使面团中蛋白质分子间的距离缩小,密度增大,特别是能使组成面筋蛋白质之一的麦胶蛋白粘性增强,因而也就提高了面筋的生成和质量。 讲究“三遍水,三遍灰,九九八十一遍揉”。其中的灰,实际上是碱,却又不是普通的碱,是用戈壁滩所产的蓬草烧制出来的碱性物质,俗称蓬灰,加进面里,不仅使面有了一种特殊的香味,而且拉出来的面条爽滑透黄、筋道有劲。 近年来已用专用的和面剂代替. 和面技巧仍是最关键。
三、醒面
醒面,即将和好的面团放置一段时间(一般冬天不能低于30分钟,夏天稍短些),其目的也是促进面筋的生成。放置还可以使没有充分吸收水分的蛋白质有充分的吸水时间,以提高面筋的生成和质量。
四、溜条
由膀圆力大的小伙子先将大团软面反复捣、揉、抻、摔后,将面团放在面板上,用两手握住条的两端,抬起在案板上用力摔打。条拉长后,两端对折,继续握住两端摔打,如此反复,其目的是调整面团内面筋蛋白质的排列顺序,使杂乱无章的蛋白质分子排列成一条长链,业内称其为顺筋。然后搓成长条,揪成20毫米粗、筷子长的一条条面节,或搓成圆条。
五、拉面
将溜好的面条放在案板上,撒上清油(以防止面条粘连),然后随食客的爱好,拉出大小粗细不同的面条,喜食圆面条的,可以选择粗、二细、三细、细、毛细5种款式;喜食扁面的,可以选择大宽、宽、韭叶3种款式;想吃出个棱角分明的,拉面师傅会为你拉一碗特别的"荞麦楞"。拉面是一手绝活,手握两端,两臂均匀用力加速向外抻拉,然后两头对折,两头同时放在一只手的指缝内(一般用左手),另一只手的中指朝下勾住另一端,手心上翻,使面条形成绞索状,同时两手往两边抻拉。面条拉长后,再把右手勾住的一端套在左手指上,右手继续勾住另一端抻拉。抻拉时速度要快,用力要均匀,如此反复,每次对折称为一扣。抻拉是一个技术性很强的工作,初学者很难掌握要领。同样的面团,在有经验的老厨师手中,不但拉面速度快(一般只需10秒钟左右),且拉出的面条粗细均匀,且不断裂,而初学者就很难做到。一个面节正好拉一大碗面,每拉一下,要在手腕上回折一次,拉到最后,双手上下抖动几次,则面条柔韧绵长,粗细均匀。一般二细均为7扣,细的则为9扣,毛细面可以达11扣,条细如丝,且不断裂,真可谓中国烹饪之精华。面条光滑筋道,在锅里稍煮一下即捞出,柔韧不粘。有句顺口溜形容往锅里下面:“拉面好似一盘线,下到锅里悠悠转,捞到碗里菊花瓣”。观看拉面好象是欣赏杂技表演。


牛魔王拉面特色服务
牛魔王拉面是一家粉面馆,店面不大,收拾的却很干净。牛肉面很香,据说汤是放了很多牛肉熬出来的,十分鲜美。面可以拉成很多种,什么毛细、宽、大宽什么的,吃起来很筋道,分量实在,碗里装的汤满满的都快溢出来了。
特色服务:可以刷卡,有停车位,有wifi。

牛魔王拉面品牌发展现状
到2011年1月我们北京牛魔王餐饮连锁有限公司已经开业的遍布北京各区的五十余家“珍满福”兰州牛肉拉面门店,运转良好,产品质量及服务水平稳定,受到广大客户好评。牛魔王拉面公司另外还有若干“珍满福”分店已经开始装修,将在一个月左右开业。公司的目标是在2011年内,在全北京开设200家牛魔王的分店,3年之内在全国开设1000家牛魔王的分店,并争取在国内证券市场中小板上市。
1、强大的品牌知名度
牛魔王拉面作为一个知名的连锁品牌,在消费者中享有良好的声誉和认可度。这种品牌知名度可以帮助加盟商吸引更多的顾客,并增加店铺的客流量。
2、特色产品与创新菜单
牛魔王拉面以其独特的口味和创新的菜单受到了广大消费者的喜爱。他们提供多样化的拉面选择,包括不同口味、配料和汤底,满足了消费者的个性化需求。
3、大众化消费需求
拉面是一种受欢迎的快餐选择,适合各个年龄段和社会群体的消费者。随着生活节奏的加快和工作压力的增加,人们对方便、快捷且美味的食物的需求也在增长,这为牛魔王拉面提供了广阔的市场。
4、经营支持和标准化管理
作为连锁加盟品牌,牛魔王拉面总部通常会提供全面的经营支持和标准化管理。这包括培训、选址、供应链管理、市场推广等方面的支持,有助于加盟商更好地开展业务并降低经营风险。


牛魔王拉面加盟利润怎么样?
利润惊人,轻松赚钱,经营利润空间大。
牛魔王拉面一直秉承的都是精益求精,追求时尚的牛魔王拉面企业精神和经营理念,牛魔王拉面在不断追求创新和服务质量上面精益求精,因此牛魔王拉面在社会上备受投资者的青睐,以牛魔王拉面的文化,快乐,友情,服务的经营理念之下,引导消费,并且在市场上赢得各界的赞誉,牛魔王拉面在行业中也是独树一帜的品牌。牛魔王拉面的总部力量强,拥有优质的培训课件,并且牛魔王拉面在加盟扩张,经营方面都是有着良好的体现,牛魔王拉面是一个值得加盟的优质项目。牛魔王拉面是走向致富的很好平台,在牛魔王拉面这里你可以获得巨大的财富,深受加盟商人尤其喜爱,越来越多的加盟商都想加入这个赚钱的品牌当中,牛魔王拉面发展空间大,是市场上最盈利加盟对象。牛魔王拉面品牌是一个保障高,收益有保证的优质连锁品牌,牛魔王拉面加盟商们可以放心进行该品牌的加盟。从解答中既可以知道牛魔王拉面的加盟利润是比较好的,还可以知道牛魔王拉面这个品牌的加盟价值。


牛魔王拉面加盟条件
1、合法经营的人员或企业事业单位、商业性集团机构。
2、加盟之前了解牛魔王拉面的品牌公司经营理念并且认同总部品牌带来的市场价值。
3、投资者需要具备一定的投资能力和投资风险意识。
4、具备合理、优越的经营场所。
5、重视品牌的维护、经营, 按特许专卖店的标准要求规范经营。
6、具有良好的信誉基础和积极向上的创业激情。
7、拥有勇于开拓市场的激情,拥有一定的经营管理经验。


牛魔王拉面加盟流程
1、初步洽谈
通过网站留言,获取一手的加盟资料,以及方便投资顾问及时帮您解决加盟难点。
2、市场调查
对本地市场进行考察评估,之后确定目标市场,确定自身商圈。
3、加盟申请
若加盟商对牛魔王拉面品牌没有异议,可向总部提供《加盟申请书》,一并提交身份证明。
4、签订合同
双方确认考察结果无争议,正式签订合同。
5、店铺选址
已有店铺的加盟商,牛魔王拉面进行评估考核;没有店铺的加盟商,总部协助选址。
6、店面装修
总部提供装修图纸,要求店铺必须统一的门面以及统一的风格,加盟商配合公司提供物料,一些装修材料即可。
7、人员培训
根据开业计划,提前选送人员到总部直营店接受产品经营销售、店面管理等全方面的店面实务培训。
8、开业准备
办理加盟店运营需要的证照,包括营业执照、税务登记证等,并制定详细的开业计划,做好开业准备。
9、开业
牛魔王拉面品牌会在加盟商开业当天,派遣工作人员全程跟踪,提供专业指导。


牛魔王拉面加盟优势
1、品牌优势
享有品牌的使用权,店面形象和产品区域专属权。由资深的企业专家为您提供有力的市场攻略,促销专案。
2、产品优势
专业化研发团队,定期推出新品,免费给加盟商培训新品,使产品丰富化。
3、技术优势
牛魔王拉面公司为帮助加盟商提高销售业绩,参与加盟商全年营销方案的策划等活动。包括开业、节日、换季等不同的时节的促销营销方案。
4、培训优势
不定期举办一些活动,进一步提高品牌知名度和品牌形象。
5、服务优势
公司还提供热线帮办,随时解答加盟商经营中的各种问题。更大程度上巩固业绩、增加毛利。
6、投资优势
牛魔王拉面有着精准的市场定位,投资小,回报快,开一家火一家。


牛魔王拉面加盟支持
1、品牌形象支持
提供全套企业形象VI视别系统使用权。总部注重形象策划,经过专业设计的VI视别系统使商铺独具特点。
2、整店输出支持
牛魔王拉面总部已经拥有多家成功开店的案例,拥有丰富的连锁开店经验,为您提供一系列的加盟扶持,降低投资风险。
3、免费培训支持
总部免费提供人员前往公司进行理论及实际操作培训学习,并考核结业上岗。
4、物流配送支持
所有产品全部厂家直供,自由调换货机制,确保无后顾之忧。
5、媒体广告支持
总部会在全国各大媒体上投放广告,包括杂志、报刊、网络、电视等方面,助力打造品牌效应。
6、市场运营支持
总部拥有一支由资深营销专家组成的营销企划团队,有着丰富的市场推广运营经验,深谙消费者消费心理,能够不断创新营销思想,制定出一套又一套营销和促销方案,以帮助投资者解决在经营过程中出现的各种问题。
7、跟踪服务支持
总部管理人员亲临现场指导开业,随时下店营运督导,确保品牌质量。
8、选址装修支持
总部根据本地市场环境选择合适的地址,之后出具装修设计图,加盟商按公司统一形象装修的店面,公司给予一定的装修支持。
9、区域保护支持
据总部将制度加盟商加盟后,便为指定区域的唯一牛魔王拉面品牌合作商,以保证加盟商的利益。
10、话术支持
牛魔王拉面总部会在加盟商开业前,将总结的当前消费者的消费心理和话术传授给加盟商,以利于加盟商的经营利润最大化。

更新于 2023-11-09
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