广东粥铺加盟投资费用
广东粥铺加盟费用：
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加盟级别
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省会城市
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地级城市
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县级城市
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店铺面积
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8㎡
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8㎡
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8㎡
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装修费
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1760元(220元/㎡*8㎡)
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1600元(200元/㎡*8㎡)
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1440元(180元/㎡*8㎡)
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经营设备费
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2.8万元
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2.2万元
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1.9万元
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首批进货费/原料费
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4.5万元
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4万元
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3万元
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广告宣传及开业费
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3000元
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2000元
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1000元
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店面租金
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1000元/月(4.3元/天/㎡)
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1000元/月(4元/天/㎡)
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800元/月(3.4元/天/㎡)
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人员工资
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3500元/月(3500元/月/人*1人)
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3000元/月(3000元/月/人*1人)
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2500元/月(2500元/月/人*1人)
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水电杂费
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3000元
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2100元
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1300元
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流动/储备资金
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1.36万元
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1.19万元
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9900元
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广东粥铺加盟投资总费用
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8.53万元
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7.17万元
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5.6万元
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备注：
1、流动资金的算法为（人员工资/月+房租/月）*3个月，四舍五入取整数。
2、以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。
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广东粥铺简介：
有人说，广州，应该叫做“广粥”。广州名嘴陈扬也曾在他的《粥论》里说过：“粥，是广州人的饮食至尊”。不过是一碗米，几瓢水，落在广州人手里，就能做出清、鲜、嫩、爽、滑、香六味俱全的美食，且不同的人，能够幻化出不同的味道和视觉效果。有的是粒粒分明，看似珍珠开花，闻来米香直窜；有的是米米相糊，分不清彼此，你中有我，我中有你……这种经典百搭的美味，成就了广州很多粥的老字号。
广东粥铺代表：
1、伍湛记
伍湛记最有名就是他的状元及第粥，是将肉码“生滚”，边煮边卖，特别可口。它以江瑶柱（干贝）和猪细骨明火熬制成味粥底。肉丸选用鲜猪肉，三分肥七分瘦。先将肥肉切粒，用汾酒腌过，瘦肉是另行剁烂，然后再加葱菜鱼肉拌制。这样制出来的肉丸特别美味鲜爽。
猪肝、猪腰和猪肚，都是选用新鲜的，并将已熬制的味粥底逐碗生滚，即煮即卖，爽滑脆嫩。由于粥底和肉码十分讲究，所以伍湛记煮出的粥品有粥水交融、稀稠适度、香滑鲜美的特点。
2、同记鸡粥
鸡粥是典型的广式粥，煲出来粥米几近糜烂，入口即溶。要制作并不简单，粥底每天都要熬四个小时以上，然后再放进已调好酱料的鸡肉，生滚而成。老练的火候功底下，鸡肉绵软，粥底清甜。
3、熊记鸡粥
熊记鸡粥是广州一间老牌鸡粥店，传说以一碗鸡皇粥征服万千老饕。店面不大，整家店不过七八张台，然而还不到饭店，店里就已经人满为患，其中大部分都是附近的街坊。店里坐不下，很多人就直接带自己的锅来打包回家吃，足以说明大家对它的喜爱了。
粥底的米粒都被熬化了，整碗粥都化成了浓稠的胶质，找不出一颗完整的米粒。端上来的粥看起来不显山不露水，一勺子下去才发现原来碗底有一只半生鸡蛋，搅拌后鸡蛋的香味融入生滚粥，可令粥底更绵滑。碗底的料超足，都是肉质最嫩滑的大块鸡腿肉，还有爽脆的鸡杂，加上香滑的粥水，难怪日日爆满。
4、林记粥品店
林记的咸肉粥是招牌，粥底是以晚造米文火慢熬几小时才熬出来的，其间需要人手不停搅动直到米粒开花。而咸肉是从市场买回来的新鲜猪梅柳肉，腌制八个小时后切成肉丝。
有客人下单后再将猪肉放进粥底里现滚，咸肉的咸香早已在“滚”粥时不动声色地“渗”入粥里，使原本再平淡无奇不过的白粥顿时活色生香。舀一勺放入口中，粥体的细绵幼滑加上咸肉的咸香爽滑，真令人“爱不释口”。
5、锦记螺肉粥
招牌是石螺猪骨粥，每天中午，朴实的店主夫妻俩就开始备料，13斤大骨、30多斤螺肉，历经两个半小时，只为熬出一碗鲜香的螺肉粥。熬粥用的是煤炉，独特的香味是现代煤气无法比拟的。田螺要经过浸养，去掉一部分泥味，然后再以人手挑出螺肉，肠肚等部位一概弃之，只取螺头部分加入粥中，令整碗粥的味道变得十分清鲜。同时，粥以大量的猪骨煲制，带有浓浓的肉骨风韵。吃时，加入葱花和榨菜粒，碗内藏有一两块早已煲得嫩滑的猪骨，绝对是难得的老城宵夜。
6、太艮堡毋米粥
毋米粥，亦作“无米粥”，顾名思义，毋米粥的粥水浓稠雪白，清甜绵软，不见米粒。选用优质清远麻鸡精心熬制成高汤，再将用食用油泡制好的泰国香米放入澄清浓香的高汤内，用大瓦煲精心熬制数个小时，待香米完全酥烂后，用密格网筛隔去米渣沥出粥水，形成色泽乳白透亮、细腻浓滑、米香四溢的上等粥水。其惊奇之处是米完全溶于水，水米融合、柔腻如一。
7、如轩砂锅粥
如轩的粥分为潮式粥底以及广式粥底，潮式的米粒分明，广式的熬得浓稠细腻。羔蟹鲜虾粥是招牌，还得到过“中国粤菜名粥奖”，精选优质的海鲜作为主料和有机米作为粥底，配以大骨、土鸡、鲜蔬、水果及二十多种天然香料熬制的高汤，不加入味精，经慢火精心煲制而成。通过让虾蟹的鲜甜和粥水的浓香稠密交织，使得粥口感鲜甘爽口、清香怡人且营养丰富。
8、满记艇仔粥
满记下午五点才开门，只做晚市和宵夜。一般中午时分店家已经开始忙碌着切菜切肉准备晚上开档。招牌艇仔粥不过8蚊/碗，却是料足粥稠，鱼片、叉烧、浮皮、花生、蛋丝、油炸鬼等等配料满满的一碗，粥鲜香而鱼味很浓。浮皮蛋丝油条等吸饱了粥水，口感软韧鲜香，特别是卤得超香的叉烧，让粥的滋味又提升了一个档次，大赞。
9、云腾沙锅粥
云腾的粥好吃，一是靠特别的调料，粥里要放上好的花生酱和芝麻油；二是靠足够新鲜和足量的海鲜食材，为此老板每天三次去黄沙市场购买海鲜原料，分别是下午5点、8点和10点以后，这样虾蟹下锅之前才是活蹦乱跳。虾蚝粥是招牌，鲜甜，稠滑，料足！粥的份量很大，足够4、5个人一起食用。这里的蚝跟别的地方不一样，里面用的是珍珠蚝，格外提鲜。粥水的色泽微黄，吸引了虾与蚝的精华，鲜甜无比。
10、猫记艇仔粥
店里的招牌推荐应该就是艇仔粥了，每一位客人桌上都少不了一碗。这里的艇仔粥料特别多，蛋皮、花生、鱼肉、鱿鱼、叉烧、浮皮……很难得的是这些食材的味道完全融入了粥里，但是每一种食材又都保持了各自的味道和口感，特别是花生的香脆程度让人忍不住竖大拇指。
11、陈添记
多年来，陈添记只卖三样小食：祖传爽鱼皮、豉油王蒸猪肠粉及传统西关艇仔粥。虽然爽鱼皮名声在外，在老食客都知道，陈添记的艇仔粥也是必吃的。陈添记的掌门人明伯自小跟父亲做艇仔粥，谈及做粥的心得，他就强调是“比心机”（用心），用优质大米配以猪骨、鱿鱼嘴熬三至四个小时的粥底，配以新鲜魭鱼片、叉烧、浮皮、海蜇、鱿鱼须、油条若干。更有特色的是，是自明伯的父亲那一代首创的秘招——采用水缸来熬粥。明伯说，采用水缸熬出来的粥口感会比较绵（稠），也保留了粥味。热滚滚的粥点缀着蛋丝，集众多物料之长，细品一口，绵滑细腻，入口即化，但粥的鲜味仍在在口中回荡。
12、滋粥楼
滋粥楼常吃不厌的经典，就是粥水火锅。锅底是每天用大火把靓米煲3-4个小时完全煮开，再用细渣格隔掉米渣，确保粥水细腻绵滑。每一勺都呈胶装有光泽，有米香。绝不煲磨米沙，绝不兑藕粉或薯粉，确保明火足时正气。厨师再以纯熟的刀工将鲜鱼片得厚薄归一、晶莹通透，放入粥底之中涮煮，啜鱼立显甘香嫩滑，完全体现了顺德菜清、鲜、嫩、滑的特点。黄金油条更加是吃粥水火锅不可或缺的主食，扁担头、菊花心、丝瓜络，口感香脆又回甘。
13、源记肠粉
源记以“肠粉”为名，这里的肠粉当然是很不错，不过有经验的食客就知道，吃肠粉的时候最好再配上一碗生滚粥，那才叫享受。无论排队多长，生滚粥都是一位师傅一口小锅一碗一碗生滚出来，再由食客自行端走，那叫一个滚烫鲜香。生滚粥火候十足，粥底又靓又绵，更重要的是：价格相当便宜！每一样的单价基本不超过10元，所以大多街坊都会“粥+肠粉”这样搭配着点。就这样，两味独沽，源记肠粉店在西关一开就30多年，并无分店，也不搞连锁。
14、老炉鱼粥
老炉鱼粥招牌主打是生滚鱼块粥，食材全部现场新鲜即劏，再根据客人要求选择鱼的部位新鲜烹调。粥底浓稠绵滑，新鲜鱼肉则为鱼粥提供了天然的鲜甜。美中不足是起肉切鱼不算很有技巧，都是随意斩块，吃起来必须要多加留神，不然很容易被鱼刺卡到。
广东粥铺加盟条件：
1、加盟商要有真诚长远的合作态度，熟悉当地市场。
2、认同广东粥铺品牌形象以及企业文化。
3、拥有相应的投资实力，能够满足广东粥铺加盟最低的投资要求。
4、合理的店铺选址，经公司实地考察确定后统一装修方案。
5、能接受总部的培训和管理，定期开展促销和交流。
6、具备管理、指导、团结从业人员的能力，以及良好的商业信誉。
7、加盟商要对加盟商业有热情，不能只是一时兴起，要认真对待。
广东粥铺加盟流程：
1、咨询加盟事宜
可在网站留言向市场部咨询加盟事宜。
2、现场考察
加盟商在咨询广东粥铺工作人员后，还存有疑问，可以前往公司总部进行全面的了解，解决疑问。
3、加盟申请
加盟商根据实际情况详细填写加盟申请表，以便于公司更好的为您服务。
4、签订合同
拥有加盟资格的投资者，并且已有店铺也通过审核了，就可以与总部正是签订加盟合同。
5、选址
对加盟商进行专业的选址培训和店址评估。
6、店铺装修
根据店面选址，量身设计加盟店装修图，并进行建店装修监控等的全程支持。
7、运营培训
开业前对加盟商本人及其员工进行管理，经营，推广，技能等等方面的培训。
8、开业宣传
总部根据加盟店的实际情况制定相应的开业计划，并进行开业前的宣传与设备调试。
9、择日开业
选择吉日盛大开业，广东粥铺总部提供后续的指导与支持。
广东粥铺加盟优势：
1、品牌优势
多年的品牌历程在消费者心中形成了良好的认知度，市场口碑好。
2、产品优势
资深的产品研发专家，秉承“开拓、创新、务实”的工作态度，广东粥铺以产品品质差别化来优秀竞争对手。
3、技术优势
先进的管理理念以及一整套完善的管理体系是广东粥铺公司成功的所在。
4、培训优势
总部的培训部门会定期组织各种不同类型的培训学习活动，为每一位加盟商提供学习的机会。
5、服务优势
总部建立了专业营运指导团队，成立了多个加盟店跟踪督导小组，启动了“保姆式”营运支持服务，采用了完善的培训系统，快速的物流网络供应系统。根据不同市场和投资者的要求，提供个性化的支持服务（加盟店的市场经营定位和产品结构定位），解决投资者所遇到的一切问题，消除投资者的后顾之忧。
6、投资优势
在加盟合同期满后，加盟者愿意继续合作，按照总部政策可以优先办理新的加盟合同。
广东粥铺加盟支持：
1、品牌形象支持
免费享受广东粥铺品牌商标、字号的使用权，颁发商标使用许可证书、全套品牌形象VIS系统、统一店面装修设计CIS方案。
2、整店输出支持
加盟商可以选择整店输出模式，在总部的帮助下完善自身的综合竞争能力，从而获得长期与稳定的投资收益，降低投资者的投资风险。
3、免费培训支持
开业前及常年不定期的专业培训。进行产品知识、销售技巧、管理知识等各种培训，提升店面人员及加盟商的专业素质，以专业素质获取更多财富机会。
4、物流配送支持
公司统一产品配送，极大地降低了加盟商的采购成本，针对加盟店当地不方便采购的原、辅材料，总公司可帮助其采购并通过完善的物流体系，迅速发往加盟店。
5、媒体广告支持
总部每年会有巨额广告投放各大市场，增加品牌的快速的发展与知名度，除此之外，长期都有运营人员针对每个店进行有效的网络宣传推广。
6、市场运营支持
经营初期扶持帮助，经营全期监督控制，团队培养有素。
7、跟踪服务支持
总部定期对加盟店寻访，确保其品牌、产品、服务与总部保持一致，并对加盟店的日常运营及管理提供专业性终端信息系统支持及指导，助加盟商实现信息化的管理模式。
8、选址装修支持
对加盟者拟选店址进行现场评估，以最大限度的帮助加盟者正确选择适合开店的经营场所，以使今后的经营得到有效的赢利保障。包括：市场调研的指导、实地考察、店址评估、投资分析等。
9、区域保护支持
总部根据各代理商的具体情况，制定严格的区域保护制度，在一定区域内保证投资者的垄断经营，避免各点之间恶性竞争。
10、话术支持
公司总部会根据加盟者当地的风土人情，不定期的派出专业销售团队出差当地，制定一套符合当店的有效话语支持，保证销售额的稳定。
更新于 2023-11-01